Four ventilé 5 niveaux 600×400 mm
Le four ventilé version Premium permet la cuisson régulière de produits boulangers ou pâtissiers. Particulièrement recommandé pour les pâtissiers exigeants, les versions digitales et programmables à ventilation alternée permettent la cuisson parfaite des produits haut de gammes, tels que macarons, vol-au-vent…
Il peut être fourni en version électrique ou gaz, en 5, 10 ou 16 niveaux 600×400 mm.
Les options proposées pour ce four sont : la hotte, le support, le chariot ou l’étuve.
Four ventilé 5 niveaux 600×400 mm
Le four ventilé version Premium permet la cuisson régulière de produits boulangers ou pâtissiers. Particulièrement recommandé pour les pâtissiers exigeants, les versions digitales et programmables à ventilation alternée permettent la cuisson parfaite des produits haut de gammes, tels que macarons, vol-au-vent…
Il peut être fourni en version électrique ou gaz, en 5, 10 ou 16 niveaux 600×400 mm.
Les options proposées pour ce four sont : la hotte, le support, le chariot ou l’étuve.
Si vous êtes professionnels et vous souhaitez tester notre matériel, contactez-nous au 01 60 02 19 19 ou par email : info@caplainmachines.com.
Toutes nos machines sont fabriquées en France dans notre usine de Brie-Comte-Robert en Seine-et-Marne et également en Europe. Venez découvrir notre usine.
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